หลายคนเข้าใจว่ายอดขายที่ดีคือ สิ่งที่ดีต่อธุรกิจหรือเป็นเป้าวัดความสำเร็จของธุรกิจ แต่ในความเป็นจริงยอดขายที่ดีใช่ว่าจะเป็นตัววัดธุรกิจเสมอไป เพราะแท้ที่จริงแล้วผลลัพธ์ที่ดีของธุรกิจนั้นคือ กำไรที่หักลบต้นทุนเรียบร้อยแล้ว นั่นเอง
ยกตัวอย่างให้เห็นภาพ หากทำธุรกิจร้านอาหาร กำไรต่อออเดอร์หนึ่งอยู่ 10 บาท และขายได้วัดละ 200 ออเดอร์ หากดูจากจำนวนออเดอร์ก็ดูน่าพึงพอใจจากจำนวนที่สั่งเข้ามา แต่ในทางกลับกันสัดส่วนที่ร้านได้รับมีเพียง 10 บาท ต่อออเดอร์ = 2,000 บาท
แต่ทั้งนี้ยอดดังกล่าวยังไม่ได้ถูกหักลบกับต้นทุนส่วนต่าง ๆ ที่เจ้าของธุรกิจต้องแบกรับภาระไว้ เช่น ต้นทุนวัตถุดิบ ต้นทุนแรงงาน หรือแม้แต่สัดส่วนที่เสียไประหว่างทาง เช่น วัตถุดิบหมดอายุหรือเสียก่อนกำหนดจากการจัดเก็บไม่ดี เป็นต้น
ดังนั้นสิ่งที่เจ้าของธุรกิจควรคำนึงถึงจึงไม่ใช่แค่การขายดีเท่านั้น แต่ต้องคำนึงถึงปัจจัยเหล่าด้วย
- ต้นทุนรวม ค่าใช้จ่ายทุกอย่างที่ต้องเสียไป เช่น ต้นทุนแรงงาน วัตถุดิบ ค่าสื่อโฆษณา และของเสีย (Waste) ที่อาจเกิดระหว่างทาง
- การตั้งราคาขาย ที่สมเหตุสมผลกับต้นทุนรวม เพื่อให้ได้สัดส่วนยอดขายต่อออเดอร์สูงขึ้น
- จุดคุ้มทุน-กำไร กำหนดจุดคุ้มทุนและกำไร เพื่อตั้งเป้าให้ยอดขายต่อเดือนเพียงพอต่อค่าใช้จ่ายต่อเดือน หมายความว่าหากเจ้าของธุรกิจสามารถประคับประคองธุรกิจให้สูงกว่าจุดคุ้มทุนได้แล้วนั้นจึงจะเท่ากับคำว่า “กำไร”
EasyDee ของเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้การทำธุรกิจของคุณเป็นเรื่องง่ายขึ้นด้วยระบบจัดการธุรกิจอย่างครบวงจร พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญที่พร้อมสอนใช้งานตั้งแต่ต้นจนจบ
✅ อุปกรณ์ติดตั้งและพร้อมใช้งานทันที
✅ ฟีเจอร์สรุปยอดขายรายวัน รายเดือน รายปี
✅ ฟีเจอร์วิเคราะห์แนวโน้มการขาย ติดตามความเคลื่อนไหวแบบ Real-time
✅ ฟีเจอร์ระบุรายการสินค้ายอดนิยม ช่วยวางแผนการตลาดให้ธุรกิจ
✅ ฟีเจอร์จัดการสินค้าคงคลัง หรือสต๊อกอย่างเป็นระบบ รู้ทันต้นทุนรวม
สำหรับธุรกิจใดสนใจ EasyDee POS หรือต้องการปรึกษาเชิงธุรกิจ EasyDee พร้อมบริการครับ
